A experiência brasileira no desenvolvimento da agricultura familiar e no atendimento à população em situação de insegurança alimentar foi destacada pelo diretor-geral da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), José Graziano da Silva, na assinatura de acordo técnico entre a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e a FAO.

O “memorando de entendimento” firmado hoje (19) prevê que o Brasil transfira experiência de segurança alimentar para outros países, principalmente os de língua portuguesa, a partir do know-how adquirido pela Conab. “Isso traz nova realidade na gestão desse importante programa, que começa a ganhar força em outras partes do mundo”, disse o presidente da Conab, Rubens Rodrigues dos Santos.

Segundo o diretor-geral da FAO, a sociedade está cada vez mais preocupada em garantir alimentação saudável, com a volta do consumo dos produtos in natura ou pouco processados, de origem orgânica. Nesse sentido, um dos desafios a ser superado, segundo ele, é a questão da perda de alimentos.

Desperdício que, de acordo com Graziano, ocorre por vários motivos. Dentre eles, a demora de o produto chegar à mesa das pessoas. Por isso, o diretor da FAO enfatizou quer “a experiência que a Conab desenvolveu, de ligar os produtores aos consumidores, deve ser compartilhada com todos os países, contribuindo com a diminuição das perdas”.

Na cerimônia. foi anunciada também a criação de uma rede para fortalecimento dos sistemas públicos de comercialização e abastecimento de alimentos na América Latina e no Caribe. Nessa rede – que terá apoio financeiro R$ 1,56 milhão da FAO – Brasil, Bolívia, Chile, Costa Rica, Equador, Guatemala, Venezuela e México terão estratégias específicas para melhorar os sistemas de abastecimento e de comércio regional de alimentos.