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Leo Ladeia

Precisa-se de 18 mil litros de água para produzir um quilo de carne de boi...


LÉO LADEIA – Gérard, falando de água especificamente, a questão da teoria de Malthos que se transformou em lei, ou seja, a população cresce geometricamente e os alimentos de forma aritmética. Por exemplo, quanto se gasta para produzir um quilo de carne de boi?
GÉRARD MOSS – Precisa-se de 18 mil litros de água, já o quilo de soja são 3 mil litros de água.

LÉO LADEIA – Ou seja, tudo passa pela água.
GÉRARD MOSS – Na verdade quando se exporta soja para o mundo inteiro, estamos exportando água, porque alguns países não têm espaço e também não têm água. E o mais incrível de tudo isso, é que a maior parte dessa produção, vem da água da chuva, somente alguns casos têm irrigação. É aí que você vê que o Brasil é campeão do mundo em matéria de chuva. Você sabia?  CLIQUE E LEIA A ENTREVISTA COMPLETA DE GÉRARD, CONCEDIDA AO JORNALISTA LÉO LADEIA.


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