Sexta-feira, 1 de abril de 2022 - 12h10
Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria
de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), o mercado de chocolates cresceu cerca
de 30% nos últimos dois anos, algo extremamente relevante, especialmente
impulsionado pela comodidade do delivery, popularizado pela pandemia. E é em
períodos como a Páscoa que a indústria aquece as vendas e a demanda sobe. Para
os pequenos empreendedores é um momento de grande relevância, especialmente
para quem se prepara antes desse período.
Mesmo respeitando a tradição, a religiosidade e o
significado da data, quando, nesse período, muitas famílias vivenciam esse
momento com encontros que envolvem devoção e comemoração, ao passar um olhar
sob o viés comercial, a data mobiliza toda a cadeia produtiva do cacau,
principal ingrediente dos saborosos ovos de Páscoa.
É o que espera a empreendedora Raiany Aguiar Ramos,
de Rolim de Moura, cidade distante quase 500 quilômetros de Poto Velho. À
frente da Céu de Algodão Doceria (@ceudealgodaodoceria), Raiany se prepara para
a alta demanda no período. “Sem dúvidas é a nossa data mais importante do ano,
superando até mesmo o Natal. As pessoas ficam mais generosas na Páscoa,
querendo inclusive presentear outras pessoas. Me preparo gerando conteúdo em
minhas redes para provocar o desejo nas pessoas. Além disso, meses antes já me
organizo adquirindo os insumos que precisarei na Páscoa, como embalagens,
chocolate e outros”, diz Raiany.
“A Raiany é uma cliente referência pra gente. Ela
usa muito bem as redes sociais, tem um planejamento adequado e se antecipa às
necessidades do mercado”, diz Daniela Araújo, analista de negócios do
escritório do Sebrae em Rolim de Moura.
Estrategicamente, Raiany lança mão de publicações
de conteúdos em redes sociais sempre mantendo a conexão de sua audiência com
seu cardápio, que é previamente idealizado. Além dessa estratégia, a
empreendedora sabe que pode contar com o Sebrae para alçar novos voos. “O
Sebrae me apoia desde a minha formalização como microempreendedora individual.
Eu não tinha noção da importância de se ter uma empresa formal e estou em
processo de registro de marca, também apoiada pelo Sebrae. Penso muito no
futuro da minha marca, quero crescer e, pra mim, o Sebrae é muito importante”,
analisa.
Na contramão da crise
Com a inflação em alta, a capacidade de consumo do
brasileiro foi reduzida nesses últimos dois anos, porém, mesmo com este
cenário, existe a tendência de aumento do consumo, assim como ocorreu em todas
as datas comemorativas de 2021. A expectativa é que quem não se antecipar pode
ficar sem a visita do coelhinho da Páscoa este ano.
O Sebrae tem ferramentas que possibilitam agregar
valor ao produto ou serviço ofertado, entender a gestão financeira da empresa,
aplicar estratégias de marketing e promover o posicionamento digital, enfim, um
grande portfólio à disposição do empreendedor que pode significar um aumento de
performance e competitividade não apenas para as datas comemorativas, mas
ampliando a sustentabilidade dos pequenos negócios.
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