Aminoácidos: O que é e por que é tão importante?

Os aminoácidos desempenham o papel fundamental na constituição das proteínas, as quais desempenham um papel vital no adequado funcionamento do nosso organismo. 

Há um total de 20 variedades de aminoácidos, sendo que nove deles são designados como essenciais, uma vez que não podem ser sintetizados pelo nosso corpo. 

Por isso, precisam ser adquiridos por meio da nossa dieta ou através da utilização de suplementos.

Os outros 11 são chamados de não essenciais, pois podem ser sintetizados a partir de outros aminoácidos ou nutrientes.

Quer saber mais sobre eles? 

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Funções dos aminoácidos

Os aminoácidos desempenham diversas funções no nosso corpo.

Tais como estimular o crescimento e o desenvolvimento muscular, fortalecer o sistema imunológico e combater infecções.

Mas essas são apenas algumas de suas funcionalidades. 

Conheça outras:

• Favorecer a cicatrização de feridas e a recuperação de lesões;
• Regular o equilíbrio de água, sais minerais e pH no organismo;
• Participar da estrutura e do metabolismo das células, tecidos e órgãos;
• Atuar como precursores de hormônios, neurotransmissores e enzimas;
• Transportar oxigênio, nutrientes e substâncias sinalizadoras pelo sangue.

Para que essas funções sejam executadas e nosso organismo funcione bem, precisamos suprir aqueles essenciais, que não são produzidos pelo nosso corpo.

E quais seriam as fontes de aminoácidos?

Fontes de aminoácidos

Aminoácidos podem ser identificados em uma variedade de alimentos, especialmente em produtos de origem animal, tais como carne, ovos, leite e seus derivados. 

Estes alimentos são classificados como fontes de proteína completas, visto que possuem todos os aminoácidos essenciais em proporções apropriadas.

Já os alimentos de origem vegetal, como cereais, leguminosas, frutas e verduras, são fontes incompletas de proteínas.

Isso pois possuem alguns aminoácidos essenciais em menor quantidade ou ausentes. 

Por isso, é importante combinar diferentes tipos de alimentos vegetais para obter todos os aminoácidos necessários.

Suplementos alimentares

Além dos alimentos, os aminoácidos também podem ser consumidos na forma de suplementos alimentares.

Que são produtos elaborados com proteínas isoladas ou concentradas de diferentes fontes. 

Os suplementos podem ser úteis para complementar a dieta de pessoas que têm dificuldade em consumir proteínas suficientes.

Ou ainda que têm necessidades aumentadas devido a fatores como idade, doença ou atividade física intensa.

Aminoácidos e exercício físico

Os aminoácidos são especialmente importantes para quem pratica exercícios físicos, pois eles estão envolvidos na produção de energia, na síntese e na recuperação muscular. 

Alguns aminoácidos também podem melhorar o desempenho físico ao aumentar a resistência, a força e a concentração.

Eles costumam estar presentes em diversos suplementos, como os que explicamos a seguir!

Glutamina

A glutamina se destaca como o aminoácido mais prevalente tanto no músculo esquelético quanto no plasma sanguíneo. 

Ela desempenha papéis importantes, agindo como um antioxidante, um agente anti-inflamatório e um modulador do sistema imunológico. 

Além disso, serve como uma fonte de energia vital para as células do intestino e do sistema imunológico.

Ela pode ser consumida antes ou depois do treino para prevenir a perda muscular, melhorar a recuperação e fortalecer as defesas do organismo.

Whey Protein

Whey Protein é a proteína extraída do soro do leite, que possui alto valor biológico e rápida absorção. 

Por conter todos os aminoácidos essenciais, é rica em glutamina e BCAA (aminoácidos de cadeia ramificada).

Seu consumo é indicado para antes ou depois do treino, de forma a estimular a síntese proteica, aumentar a massa muscular e acelerar a recuperação.

Pré-treinos

Os pré-treinos são suplementos que contêm uma combinação de ingredientes que visam aumentar a energia, o foco e a vasodilatação durante o treino. 

Entre os ingredientes mais comuns estão a cafeína, a beta-alanina, a arginina, a taurina e a tirosina. 

Os pré-treinos devem ser consumidos cerca de 30 minutos antes do treino para potencializar o rendimento e a intensidade dos exercícios.

Enquanto a beta-alanina ajuda a reduzir a fadiga muscular, a arginina melhora a circulação sanguínea e a entrega de nutrientes aos músculos.

Já a taurina auxilia na hidratação celular, e a tirosina aumenta a concentração e a resistência durante o treino. 

Esses aminoácidos combinados em pré-treinos promovem melhor desempenho e recuperação muscular.

Conclusão

Os aminoácidos desempenham um papel vital no funcionamento do nosso corpo, desde a construção muscular até a manutenção do equilíbrio interno. 

Alguns deles, que não podemos produzir internamente, devem ser obtidos por meio da alimentação ou suplementação. 

Fontes variadas, incluindo alimentos de origem animal e suplementos, fornecem esses nutrientes essenciais.

No contexto do treino, os aminoácidos desempenham um papel crucial, auxiliando na produção de energia, na recuperação muscular e na melhoria do desempenho. 

A glutamina, o Whey Protein e os pré-treinos se destacam como aliados dos atletas, proporcionando benefícios como resistência, recuperação e foco.

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