Abrasel/RO: últimos preparativos para o Festival Brasil Sabor

 
Com o objetivo de estreitar as relações e difundir idéias entre seus associados, a Abrasel seccional Rondônia, realizou durante os dois períodos desta última quarta-feira (04) no Sebrae em Porto Velho, uma reunião com todos os estabelecimentos comerciais que participarão do Festival Brasil Sabor em Rondônia. O lançamento acontece no próximo dia 09 e o Festival segue até o dia 29 de maio.

Durante o encontro com os empresários, a Abrasel destacou as ações que serão desenvolvidas durante o festival gastronômico. Uma destas ações serão as blitzs nos restaurantes durante o período do Festival. “As blitzs acontecerão nos três finais de semana durante o período do Festival. A idéia é que um grupo de animadores visite todos os restaurantes e bares que participam do Brasil Sabor para fazer uma movimentação no local com o objetivo de divulgar o evento” afirmou a Diretora Executiva de Capacitação e Treinamento da Abrasel em Rondônia, Isabel Rezende.

Na reunião, a Abrasel/RO ressaltou também a importância da participação do Estado em um evento nacional como este, já que o Festival Brasil Sabor está acontecendo simultaneamente desde o último dia 28 de abril em todo país. “Por este motivo é que ele é conhecido como o maior festival gastronômico do planeta” destacou Nádia Jilvania Ogliai, também Diretora Executiva de Capacitação e Treinamento da Abrasel.

O tema do festival esse ano é “À mesa, o Brasil já é hexa”, uma alusão à Copa de 2014 que acontecerá no Brasil. Nesta sexta edição nacional, o principal objetivo do evento é preparar e qualificar o setor de alimentação fora do lar assim como valorizar a gastronomia brasileira. “Mesmo que Porto Velho não seja uma das cidades sedes da copa, é importante valorizar a culinária local e a Abrasel não ia deixar Rondônia de fora dessa capacitação” destacou Isabel.

Durante o bate papo com os empresários, o Diretor Executivo de Desenvolvimento da Abrasel, Claudio Guastella ressaltou a importância de participar do evento. “Nós somos multiplicadores e o nosso peso econômico na cidade é muito forte. A Abrasel somos nós e essa festa é nossa” argumentou.

No período do evento, restaurantes participantes promovem o jeito brasileiro de preparar as receitas que valorizam a “comida do lugar”, a história, os temperos e ingredientes peculiares de cada região. Cada participante desenvolve um prato para o festival e oferece a um preço promocional durante a realização do evento. “Temos que estar preparados para encantar os nossos clientes” afirmou Isabel Rezende.
Depois de destacar a qualidade do atendimento aos clientes, o cuidado na apresentação dos pratos do Festival, a importância do Convite Gourmet, que será distribuído para as autoridades, formadores de opinião e imprensa local, a Abrasel finalizou a reunião com o anúncio do livro de receitas que será confeccionado e lançado depois do Festival Brasil Sabor.

Conheça os restaurantes que participarão do Festival Brasil Sabor 2011:

Beirute; Casa Bella Gourmet; Barcaça Gourmet; Bistrô Restaurante; Bonaparte; Boteco da Fama; Boutique Gelada; Buritis; Caravelas do Madeira; Chá Restaurante; Churrascaria Boi na Brasa; Confraria Chopp; Debate Bar; Emporium; Emporium Dom Matheus; Estaleiro; Giro Pizza; Gula Açaí; Hasak Culinária Árabe; Iraçá Restaurante; Jarudes; Ki-Frango; Koy Temakeria; Makro Restaurante; Myoshi Express; Myoshi Restaurante; Myoshi Temakeria; Madoka; Boteco da Vila; Pizza em Casa; Pizzaria BP; Pizzaria BP – Shopping; Planet Point; Porto Tucuxi; Restaurante San Genaro; Soft Tacos; Texas Grill; Tom Marrom; Moqueca Capixaba.

Fonte: Renata Vernier