Quinta-feira, 15 de abril de 2010 - 06h20
AMAZÔNIAS
Embora as pesquisas na Amazônia tenham iniciado ainda no século XIX, tem sido nas últimas duas décadas as revelações mais surpreendentes a partir de novas escavações na região. Arqueólogos e pesquisadores concluíram recentemente que é na região Norte que estão os maiores sítios arqueológicos da América do Sul.
Constatada a presença humana na Amazônia, pelo menos há 11.200 anos, na região do Pará, já no tocante á Rondônia, foram descobertos sítios com datas em torno de 9000 mil anos, localizados em áreas diversas, como nos arredores do Alto Rio Madeira. O mesmo ocorreu próximo a Manaus, como revela a revista Leituras da História – Ciência e Vida, que se dedica a este ramo.
No que tange a agricultura, se tem a mandioca, como uma espécie de rainha na Amazônia. E segundo os pesquisadores existem evidências do cultivo da mandioca há cerca de 5 mil anos, em Rondônia, no Alto Rio Madeira. E até hoje, ela é indispensável, em qualquer casa da Amazônia, assim como é o arroz é para os orientais.
Seja nas casas, restaurantes ou em acampamentos a mandioca (também denominada de macaxeira na região) é servida em diferentes farinhas, acompanhando carnes, peixes e açaí.
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