Herdade do Esporão: vinho, turismo e lazer

Évora, Capital do Alentejo, guarda grande parte da história lusitana /FRANCISCO BILOU

LÉA TEIXEIRA
De Herdade do Esporão, Portugal
 

A moda do turismo rural chegou há alguns anos a Portugal. Por suas características paisagísticas e agrícolas, o Alentejo tem sido uma das regiões mais propensas a esse segmento de turismo. Aqui você encontra tranquilidade, belas paisagens e as famosas herdades (fazendas), com casas agrícolas apalaçadas que são um verdadeiro charme para o turista que gosta de sossego, anseia liberdade, contato com a natureza e boa gastronomia.
 

As cidades e vilas do Alentejo parecem ter parado no tempo. O estresse não faz parte do quotidiano regional. Tudo parece fazer-se devagar, como dizem os portugueses a brincar “à alentejana”, nas suas piadas em relação aos habitantes da região. Mas faz-se muito, pois a região do Alentejo tornou-se famosa essencialmente por produzir os melhores vinhos e azeites de Portugal, além da cortiça ainda hoje um forte produto de exportação portuguesa.
 

É no Alentejo que se atingem as maiores temperaturas do país, e por isso é a região considerada mais quente. Por essa razão consegue-se produzir uma variedade de vinhos (tinto, branco ou rosé) de rara frescura e de grande potencial de conservação.
 

A Quinta do Esporão é um a grande fazenda e um caso típico e muito reconhecido nesta região. A Herdade produz excelentes vinhos que resultam da moderna viticultura e de brilhantes experiências no âmbito da enologia. A matéria-prima (as castas de uvas) são de grande qualidade e o cruzamento de diversas variáveis, começando na escolha inicial das castas mais adequadas a cada tipo de terreno e solo, determinando no perfil de vinhos que se pretende obter.
 

A Herdade do Esporão tem cerca de 550 hectares. É curiosamente um local histórico, tendo os seus limites fixados desde 1267. Conta ainda hoje comum patrimônio edificado que sobreviveu felizmente à passagem do tempo. A Torre do Esporão, por exemplo é também conhecida como Castelo de Esporão ou Solar da Herdade do Esporão. Foi construída entre os anos 1457 e 1490, tornando-se uma espécie de símbolo máximo desta grande fazenda.
 

Os visitantes que aqui passam são convidados obviamente não só a ficar mas igualmente a conhecer as vinhas, as adegas, as caves e os lagares do azeite. Lugares de trabalho, mas igualmente de rara beleza, tradição vinícola e agrícola. Pode participar da colheita das uvas (vindimas) e de quebra pode ainda receber aulas de como se faz um bom vinho ou as explicações para a produção de um bom azeite.
 

Para além das “obrigatórias” visitas às vinhas, adegas, caves e lagares, que dão a conhecer os detalhes sobre a produção dos vinhos e azeites da Herdade do Esporão, você pode ainda escolher diversos passeios (a pé, de bicicleta ou de jipe), tornando possível a observação da fauna e flora, fazer até pic-nics na vinha, desfrutando a bela paisagem vinícola lentejana.
 

Os visitantes poderão também conhecer o patrimônio histórico-cultural da herdade, datado dos séculos XV e XVI, como à Torre do Esporão, à Capela de Nossa Senhora dos Remédios, (ambos classificados como Imóveis de Interesse Público) e Arco do Esporão. A ermida, de arquitetura religiosa medieval, foi recentemente restaurada tornando possível dar a conhecer os magníficos frescos da sua capela-mor.
 

Os turistas poderão igualmente conhecer o Complexo Arqueológico do Povoado dos Perdigões, uma edificação pré-histórica, situada a cinco quilômetros da Herdade do Esporão, onde se têm desenvolvido e promovido escavações arqueológicas, desde que foram descobertos em 1995, os primeiros vestígios de presença humana, na Antiguidade. Durante todo o ano é possível visitar o Museu na Torre do Esporão e admirar os artefactos provenientes destas escavações.
 

A Herdade organiza assim diversos serviços de Enoturismo, que vão desde a restauração e degustação da produção, até à organização de cursos vinícolas e as respectivas visitas ao patrimônio histórico da quinta, com várias opções ao dispor do visitante.

SAIBA MAIS

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7200-999 Reguengos de Monsaraz
Telefone: 351 266 509280
Fax: 351 266 519753
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