Domingo, 16 de janeiro de 2011 - 11h23
MONTEZUMA CRUZ
Amazônias
JACI-PARANÁ, BR-364 – Sabe esses mata-fomes de beira de estrada? Tantos existem, Brasil afora, não é? Na Amazônia eles funcionam da mesma maneira, atendendo a diferentes classes de pessoas. Este da foto fica no que se convencionou chamar de Rodoviária de Jaci-Paraná, a 88 quilômetros de Porto Velho, capital rondoniense.
Embora pejorativo, o termo aqui empregado traduz melhor as iguarias e o atendimento no bar-lanchonete. Assim, estão à venda o cafezinho e o pingado da hora, adicionados com coxinhas, quibes, pastéis, sanduiches e a tradicional saltenha (*). Ou seja, mata a fome por algumas horas. A saltenha regional é apetitosa.
O movimento nessa lanchonete, que é o ponto exclusivo dos ônibus das linhas Porto Velho-Guajará-Mirim e Porto Velho-Rio Branco (AC), aumentou de um ano para cá, com o início das obras de construção da Usina Hidrelétrica de Jirau.
(*)Saltenha é um tipo de pastel assado originário de Salta (Argentina). A Bolívia o produz e consome largamente. É vendido e consumido em restaurantes e também nas praças e ruas.
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