Terça-feira, 25 de junho de 2019 - 09h00
Neste exato momento você
pode tomar a decisão certa a respeito do que quer ter, do que quer ser e do que
deve fazer.
JOHN M. TEMPLETON
Por que você
quereria desenvolver o mal de Alzheimer?! Poderia ser uma pergunta estúpida se
não fosse a relação que essa doença tem diretamente com o seu estilo de vida.
Em particular, com o estilo de vida alimentar. Infelizmente, nem sempre temos a
noção da externalidade (adaptado o conceito à saúde) dos nossos atos
alimentares no nosso próprio corpo e nas pessoas que nos cercam.
É claro que ninguém em suas condições mentais normais desejaria
adquirir quaisquer doenças. Por outro lado, ao observar a multiplicidade de
fatores que podem contribuir para o desenvolvimento e o progresso do Alzheimer,
você, segundo o Dr. Dale E. Bredesen, em seu revelador livro “O fim
do Alzheimer – o primeiro programa para prevenir e reverter o declínio
cognitivo”, tem a oportunidade de aprender como prevenir
o processo, antes de mais nada, retardá-lo ou revertê-lo assim que os sintomas
aparecerem.
Neste texto,
você não encontrará informações de como reverter a doença, para isso terá que
ler o livro. Isso porque, essa parte é muito mais complexa. A ideia aqui é
mostrar, e assim alertá-lo, como você pode contribuir para desenvolver essa
terrível doença.
“De grão em grão a galinha
enche o papo”. Esse velho e sábio ditado atravessa os séculos, e ouso
afirmar que perdurará ainda por muitos outros, dada a sua verdade. É o
poder da acumulação, dito de uma forma popular.
A saúde da
galinha vai depender da qualidade dos grãos que consome. Se os grãos forem
saudáveis, a galinha será saudável, caso contrário, será uma galinha doente, e
nessa condição, contaminará quem se alimentar de sua carne.
Você tem um
corpo que é a sua casa original. A galinha tem o corpo dela, que é sua casa
original. O valor de uma casa é conhecido, pois ela tem a função de nos dar
conforto e proteção. Por isso, deve ser construída com os melhores materiais.
Não se pode economizar nessa tarefa. Isso vale para o nosso corpo. Esse foi criado
por Deus, mas a obrigação de cuidar é sua. O seu corpo deve proporcionar-lhe
conforto e proteção, como já disse, e isso está diretamente relacionado com o
que você come. A alimentação é o principal material para a construção de nossos
corpos. O resultado, portanto, está condicionado a qualidade desse material. E
onde entra a galinha nessa história? Além de constar no ditado popular, ela é
também um material com o qual construímos o nosso corpo, já que nos alimentamos
com a sua carne. Portanto, os alimentos que alimentam a galinha devem ser os
mais saudáveis possíveis. Isso ser para dos demais.
Os sábios dizem: Você é o que come.
Esta é a primeira Revelação importante do livro em comento: O
Alzheimer também se desenvolve por meio do que você se alimenta. Por isso,
segundo Bredesen, essa terrível doença pode ser evitada, retardada ou
revertida, conforme cada caso, incluindo os casos hereditários. Isso quer dizer
que o fato de você – se for o caso – ser descendente de alguém portador desse
terrível mal, não significa que terá apenas que esperar, passivamente, ou “com a
boca escancarada, cheia de dentes, esperando a morte chegar…”, como
cantou um dia o saudoso Raul Seixas, o desenvolvimento da doença. Você pode
evitá-la apenas mudando o seu estilo de vida, é o que diz o Dr. Dale.
Isso você pode
fazer. E se você quiser, você consegue.
A partir desse
ponto resumirei o estilo de vida pelo qual você desenvolverá o Alzheimer e
outras doenças, conforme o Dr. Dale, se persistir em mantê-lo. Ou seja, o
que você não deve fazer para atrair doenças, em especial, o Alzheimer.
INSULINA ALTA
Bom, se você
trabalha até tarde e faz uma boquinha, a base de doces, tarde da noite, apenas
elevará o seu nível de insulina às alturas pouco antes de ir para cama,
mantendo-o elevado enquanto dorme.
MÁ QUALIDADE DO
SONO – ESTRESSE LOGO AO ACORDAR
Se você tiver o
hábito de ir para cama bem tarde – depois da meia-noite -, e dormir mal, por
causa da apnéia – frequentemente o resultado de ganho de peso -, certamente
acorda mal. Seus pés ainda nem tocaram o chão e você já começa sentir estresse
só de pensar no dia que terá pela frente.
CAFÉ DA MANHÃ
INADEQUADO
Já estressado e atrasado, toma café da manhã, composto por pão
doce ou francês, um copo de suco de laranja bem docinho, uma xícara de leite
desnatado com café, e muitas outras “delícias”, está ingerindo, de acordo com
Dr. Dale, “uma
dose elevada de laticínio, um desencadeador de inflamação, dá mais um passo
rumo à resistência à insulina com açúcar e abre buracos em sua parede
gastrointestinal com glúten”.
ATROFIA
CEREBRAL
“Você manda para dentro
seu inibidor da bomba de prótons para prevenir o refluxo gástrico, ainda que
reduzindo sua acidez estomacal você prejudique sua capacidade de absorver
nutrientes cruciais como zinco, magnésio e vitamina B12; depois, toma sua
estatina, uma ótima maneira de baixar o colesterol para menos de 150 e, desse
modo, eleva o risco de atrofia cerebral.”
AUSÊNCIA DE
AUTOFAGIA
“Fazemos isso tudo em
menos de 12 horas após aquele lanchinho adocicado no fim da noite, o que
significa que seu corpo em nenhum momento induz a autofagia (ato de o homem ou animal
nutrir-se da própria carne), removendo o acúmulo de
amiloide (substância importante no desenvolvimento do
Alzheimer) e
os fragmentos de proteína danificados.”
CONTINUAÇÃO DO
ESTRESSE
Depois do café da manhã apressado e sair de casa também
apressado, conseguirá apenas manter o seu nível de estresse nas alturas, “produzindo
cortisol que danifica os neurônios do hipocampo”. Isso agravado
pela falta de exercícios físicos, baixa exposição à luz do Sol (comprometendo
os níveis adequados de vitamina D).
CONTINUAÇÃO DO
ESTRESSE – MAU HUMOR
Estressado e
irritado com a falta de sono, você sente grande pressão e desconforto ao se
relacionar com pessoas, comprometendo a qualidade da interação social positiva,
evitando qualquer manifestação de alegria.
FALTA DE AÇÚCAR
NO CORPO NO MEIO DA MANHÃ
No meio da
manhã, o nível de açúcar no sangue baixa consideravelmente, e você se alimenta
com bolachas doces e chocolates. Afinal você não é de ferro.
FAST FOOD
E na hora do
almoço? Não há tempo para muita coisa, além de um sanduíche composto de pão
branco, peru esponjoso ejetado com sal, cheio de hormônios, antibióticos e
fatores estressantes – afinal, comer peru processado acreditamos ser saudável.
Tudo isso regado um delicioso refrigerante diet para danificar seu microbioma.
E para sobremesa, um delicioso brownie, apenas para conseguir gorduras trans e
diminuir nossas gorduras omega-3 salutares.
RUMO AO
ALZHEIMER
Até aqui,
segundo o Dr. Dale, você fez um ótimo trabalho em ajustar o seu curso
fisiológico na direção do Alzheimer.
ACELERANDO RUMO
AO ALZHEIMER
Se você quiser chegar mais rápido, é só complementar tudo isso
com um fumegante cigarro,“prejudicando a distribuição de oxigênio
para os tecidos – incluindo o tecido cerebral – e enviando centenas de
substâncias químicas tóxicas para sua corrente sanguínea.”
NÃO PRECISA
ESCOVAR OS DENTES
Não há tempo para essas coisas. Depois de toda essa rotina não
há porque se preocupar com “inflamação sistêmica e com a destruição
das barreiras que mantêm bactérias como a P. gingivalis longe do cérebro”. É
o que causa a falta de higiene bucal, além de outras coisas, como mau hálito.
RECOMPENSA APÓS
UM DIA PERFEITO PARA O ALZHEIMER
Depois desta rotina perfeita para o Alzheimer, uma verdadeira
“malhação” de açúcar e gordura, já que não há tempo para levantar da cadeira,
enquanto está no trabalho. E finalmente chega o grande momento: Voltar para
casa. Não seria coerente mudar o ritmo nesse momento. Então é importante manter
o estresse xingando todo mundo no trânsito ou reclamar do transporte público, o
que, em geral, faz também em casa, o que mantém a pressão sanguínea nas
alturas, “tornando
a barreira hematoencefálica tão cheia de furos quanto um escorredor de
macarrão”.
MAIS
CONTRIBUIÇÕES PARA CONQUISTAR O ALZHEIMER – ANTES DE CHEGAR EM CASA
Antes de chegar em casa uma passadinha na lanchonete é sagrada.
Que mal tem uma porção de batatas fritas, já que trata-se apenas de “uma
fonte perfeita de produtos finais da glicação avançada (AGE) indutora de
Alzheimer – gorduras trans, insulina amidoada, óleos reaquecidos oxidados com pouca
vitamina E e acrilamida neurotóxica.”? Você pode imaginar as batatinhas
com minúsculas luvas de boxe, rosnando: – Vou acabar o seu hipocampo.
Adicione o hambúrguer – feito de gado alimentado com milho, e não pasto, rico
em gorduras ômega-6 inflamatórias e pobre em ômega 3, anti-inflamatório,
lambuzado com ketchup, efeito de xarope de milho com alto teor de frutose, em
um pão tão carregado de glúten, que é a maneira perfeita de abrir ainda mais
buracos em sua parede intestinal e em sua barreira hematoencefálica.”
MAIS
CONTRIBUIÇÕES PARA CONQUISTAR O ALZHEIMER – AGORA, EM CASA
Chegando em
casa não há nada mais merecido do que desabar em uma poltrona, em frente à TV,
assistir seus programas favoritos, geralmente acompanhado de petiscos
favoritos. E de preferência com uma cervejinha para relaxar. Nem precisa falar
que não há necessidade de se submeter a estressantes períodos de estímulos
físicos ou mesmo mentais. Depois é só se levantar do sofá e ir dormir. Nem
precisa escovar os dentes. E começar tudo de novo. Afinal, amanhã é outro dia.
Por que mudar, se está bom assim?
Este é o estilo
de vida perfeito com enormes possibilidades para você conquistar o Alzheimer,
segundo o Dr. Dale E. Bredesen.
Mas não se
preocupe, ou melhor, não entre em pânico, pois o Alzheimer não acontece de um
dia para o outro. Li que se a cada vez que ingeríssemos algum alimento que não
faz bem para a saúde, sentíssemos imediatamente os efeitos que teríamos somente
em alguns anos, pararíamos de consumi-lo imediatamente.
Por exemplo: se
logo em seguida adquiríssemos câncer após fumar um cigarro, abandonaríamos o
hábito de fumar imediatamente. Mas as coisas não acontecem assim tão rápido,
felizmente.
A ÓTIMA NOTÍCIA
– VOCÊ PODE FAZER UMA ESCOLHA.
Por outro lado,
a nossa expectativa de vida no Brasil está perto dos 80 anos. E os efeitos da
nossa vida pregressa começam a aparecer depois dos quarenta. Em tese, um
brasileiro médio teria ainda 40 anos de vida pela frente.
Agora, como
serão esses 40 anos? Para ficar no tema: com ou sem Alzheimer? Acredito
que a resposta seja óbvia. Então está na hora ou passando da hora de rever seus
conceitos de estilo de vida, em especial, o estilo de vida alimentar. Se mudar
para um estilo de alimentação saudável, além de decidir não envelhecer
acometido da doença do esquecimento, poderá também não envelhecer com diabetes ou
mesmo câncer, ou sem muitas outras doenças.
A ESCOLHA É
SUA.
Agora você já
sabe como se proteger do Alzheimer, segundo o Dr. Bredesen. Mude o seu estilo
de vida, principalmente adotando uma nutrição saudável e um programa regular de
exercícios físicos regulares, para toda a vida.
Evidentemente,
as coisas não são tão simples assim. O fato de você mudar seu estilo de vida
não garante que você não desenvolva a doença, até porque não se sabe ao certo
os estragos realizados pelo o seu estilo de vida atual e do anterior, mas
continuar com o estilo de vida inadequado, certamente está abrindo as portas do
seu corpo para o Alzheimer e muitas outras doenças.
A ESCOLHA MAIS
IMPORTANTE DA SUA VIDA
Se você não
sabia dessas informações tudo bem, a ignorância é um tipo de desculpas
aceitável na nossa sociedade, mas agora você sabe. Significa que agora você tem
realmente uma escolha. Então, chegou a hora da decisão mais importante da sua
vida: como quer envelhecer: SAUDÁVEL ou DOENTE? Lembre-se que essa decisão não
tem repercussão apenas no âmbito particular, mais alcançará seus familiares e
amigos. Afinal, você não está isolado no mundo.
SOBRE O
ALZHEIMER
Segundo o Dr. Dale, Alzheimer é o resultado de uma ação
protetora do cérebro. Ou seja, de tanto proteger-se, acaba destruindo-se. Ou
ainda, “A
doença Alzheimer não surge de uma falha do funcionamento do cérebro tal como
ele evoluiu para fazê-lo. Não é como câncer, em que uma mutação genética –
herdada ou adquirida em vida – transforma uma célula e toda sua progênie em
proliferadores descontrolados que vão conquistando os órgãos.”
Resumindo: O
Alzheimer surge quando o cérebro reage como deveria a certas ameaças, conforme.
Ainda segundo o médico, “O que é Alzheimer é o que acontece
quando o cérebro tenta se proteger de três ameaças metabólicas: 1.
Inflamação (por infecção, DIETA ou outras causas; 2. Declínio ou escassez de
nutrientes, hormônios e outras moléculas de sustentação cerebral; e, 3.
Substâncias tóxicas como metais ou biotoxinas (venenos produzidos por micróbios
como fungos).
SINTOMAS
CEGUEIRA FACIAL – dificuldade em reconhecer e lembrar rostos.
CLAREZA MENTAL DECLINANTE (especialmente do fim do dia) – cansaço mental excessivo impede de realizar tarefas como ajudar filhos a estudar, impossibilita a leitura, não lembrar de palavras, o que faz falar muito devagar. Enfim, exaustão mental sem causa.
DECLÍNIO POR INTERESSE POR LEITURA, incapacidade de acompanhar ou desenvolver conversas complicadas e incapacidade de acompanhar filmes com tramas complicadas.
DECLÍNIO DE VOCABULÁRIO – grande dificuldade para lembrar de palavras, prejudicando sensivelmente a comunicação.
MISTURAR PALAVRAS – falar palavra totalmente fora de contexto, tipo dizer ” teleconferência!” ao invés de “carona”.
DECLÍNIO DA VELOCIDADE DE PROCESSAMENTO – perda de agilidade de pensamento resultando em fazer coisas mais devagar como digitar, ou sentir-se “zonza” em reuniões.
ANSIEDADE CRESCENTE EM DIRIGIR E ENCONTRAR O CAMINHO – se sentir incapacitado para dirigir.
DIFICULDADE EM SE LEMBRAR DE COISAS – não se lembrar das coisas com frequência e sente-se “assoberbado” com o que precisa ser feito. Incapacidade de acompanhar os acontecimentos da própria vida.
SONO INTERROMPIDO – acordar várias vezes à noite e dificuldade para pegar no sono novamente.
NÃO SENTIR OS EFEITOS
ESTIMULANTES DA CAFEÍNA – o café não surte mais efeito, como reduzir sono, por
exemplo.
Acredite,
segundo o Dr. Dale, tudo isso pode ser desencadeado pelo seu estilo de vida,
principalmente, pelo fator ALIMENTAÇÃO.
No livro, há
relatos de pessoas que conseguiram reverter o Alzheimer. Por isso, recomendo,
veementemente, a sua leitura (O FIM DO ALZHEIMER).
Decidir por
envelhecer mantendo um estilo de vida saudável é Mudar Para Viver Melhor.
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